La cooperativa agricola Seminterra produce e offre ortaggi biologici locali, stagionali e freschi, piantine e altri prodotti elaborati attraverso un approccio collettivo, solidale e innovativo.
La produzione agricola si basa sulla diversificazione di specie e varietà coltivate, con particolare attenzione per quelle locali e/o antiche, e avviene in sintonia con la biodiversità dell’ambiente agricolo. La cooperativa Seminterra organizza anche corsi ed eventi di vario genere, accompagnati da momenti culinari quali brunch, pranzi, aperitivi e cene.