Fondée début 2019, la coopérative développe au sein de son épicerie participative un mode de gouvernance partagée, d’engagement communautaire et de consomm’action qui fédère aspirations éthiques, écologiques et sociales.

Ce lieu de vie a servi de terreau fertile à la création de plusieurs projets novateurs dont la conception, en 2019, d’une application web (qui permet notamment aux coopérateur-trice-s d’effectuer leurs achats de manière autonome), la création d’une chambre fraîche en 2020 (pour le stockage et la vente des fruits et légumes), le design et la plantation d’une forêt-jardin en 2021-2022 (sur 1'600 m2), un projet de micro-maraîchage en 2023 (où sur 5'000 m2, nous cultivons plus d’une centaine de variété de légumes qui permettent de couvrir l’essentiel de nos besoins dans cette catégorie de produits frais), et en 2024, la mise sur pied d’un abonnement solidaire qui apporte un socle financier à notre projet de maraîchage ainsi qu’une forme de solidarité interne entre coopérateur-trice-s pour que chacun-e puisse s’approvisionner en produits bio et locaux.

Email: epicerie@chez-emmy.ch

Webseite: blog.chez-emmy.ch

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