Faire Milch Säuliamt
««Di fair Milch Säuliamt» – regional hergestellt und kostendeckend für die Bauern. »
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Piliers de l'agroécologie
Mouvement sociopolitique -
Place dans le système alimentaire
Distribution -
Secteurs d’activité
Élevage, Vente directe -
Thèmes
Bien-être animal, Droits des paysannes & paysans, Commerce équitable & marchés, Marché du travail & conditions de travail, Création de valeur régionale -
Lieu
Zurich -
Langue
Allemand
Die Milchwirtschaft hat zu kämpfen. Uns allen ist bewusst, dass der heutige Milchpreis für den Bauern nicht kostendeckend ist. Mit einem Stundenlohn von weniger als zehn Franken kann kein Bauer überleben. Doch so lange die Grossverteiler den Preis festlegen, wird sich am Milchpreis nichts ändern.
Aus diesem Grund haben sich 43 aktive Milchbauern aus dem Säuliamt zusammen-geschlossen und die «Genossenschaft Faire Milch Säuliamt» gegründet. Gemeinsam möchten sie eine nachhaltige Milchproduktion sichern. Darum vermarktet die Genossenschaft eine eigene, im Bezirk Affoltern hergestellte, Milch.
«Di fair Milch Säuliamt» ist ab sofort an zahlreichen Verkaufsstellen erhältlich.
Der Konsument weiss, woher seine Milch stammt und er hat die Gewissheit, dass diese Bauern einen fairen Milchpreis erhalten.
E-mail: werner.locher@bluewin.ch
Page web: www.di-fair-milch.ch
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