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Faire Milch SĂ€uliamt

««Di fair Milch SĂ€uliamt» – regional hergestellt und kostendeckend fĂŒr die Bauern. »

  • Pilastri dell'agroecologia

    Movimento sociopolitico

  • Posto nel sistema alimentare

    Distribuzione

  • Settori aziendali

    Allevamento, Vendita diretta

  • Temi

    Benessere animale, Diritti delle contadine & contadini, Commercio equo & mercati, Mercato del lavoro & condizioni di lavoro, Valore aggiunto regionale

  • LocalitĂ 

    Zurigo

  • Lingua

    Tedesco

Die Milchwirtschaft hat zu kĂ€mpfen. Uns allen ist bewusst, dass der heutige Milchpreis fĂŒr den Bauern nicht kostendeckend ist. Mit einem Stundenlohn von weniger als zehn Franken kann kein Bauer ĂŒberleben. Doch so lange die Grossverteiler den Preis festlegen, wird sich am Milchpreis nichts Ă€ndern.
Aus diesem Grund haben sich 43 aktive Milchbauern aus dem SĂ€uliamt zusammen-geschlossen und die «Genossenschaft Faire Milch SĂ€uliamt» gegrĂŒndet. Gemeinsam möchten sie eine nachhaltige Milchproduktion sichern. Darum vermarktet die Genossenschaft eine eigene, im Bezirk Affoltern hergestellte, Milch.
«Di fair Milch SÀuliamt» ist ab sofort an zahlreichen Verkaufsstellen erhÀltlich.
Der Konsument weiss, woher seine Milch stammt und er hat die Gewissheit, dass diese Bauern einen fairen Milchpreis erhalten.

E-mail: werner.locher@bluewin.ch

Sito web: www.di-fair-milch.ch

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