Gut Rheinau
«Das Gut Rheinau ist ein 120 Hektaren grosser, vielfÀltiger Landwirtschaftsbetrieb. Wir kultivieren Land, Pflanzen und Tiere nach biodynamischen Grundlagen.»
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Pfeiler der Agrarökologie
Praxis -
Pfeiler der Agrarökologie (sekundÀr)
(Aus)Bildung -
Platz im ErnÀhrungssystem
Produktion -
GrundsÀtze
Demeter/biodynamisch -
Betriebszweige
Weinbau, Ackerbau, Grasland, GemĂŒsebau, Tierhaltung, Direktvermarktung, Betreuungsstrukturen, Bildungsangebote, Hochstammobst, Bienen -
Themen
(Agro)BiodiversitĂ€t, Bodenfruchtbarkeit, ErnĂ€hrungsdemokratie & -souverĂ€nitĂ€t, Gerechter Handel & MĂ€rkte, Kulturelles Erbe & Traditionen, Regionale Wertschöpfung, Tierwohl, Vernetzung, ZĂŒchtung & Saatgut, Zusammenarbeit mit Schulen & Kindern -
Ort
Schweizweit (CH) -
Sprache
Deutsch
Als eigenstĂ€ndiger Betrieb ist Gut Rheinau eingebettet in eine Landschaft aus Betrieben mit starken ökologisch-sozialen Werten. Die Stiftung Fintan dient als verbindliche Gundlage und zur Pflege von Synergien. Auf dem Hof arbeiten drei Gruppen mit Menschen mit UnterstĂŒtzungsbedarf.
Wir produzieren Saatgut, pflegen Mutter- und Ammengebundene Milchviehhaltung, Reben, vielfĂ€ltiger FreilandgemĂŒsebau, Hochstammobst, KĂ€se von der eigenen Alp, Brot aus der eigenen Backstube und veredeln veiele weitere Produkte. Vieles wird direkt vermarktet an Gastronomie, Foodcops und BiolĂ€den. Unsere Beziehung zu KundInnen werden zu Freundschaften was uns sehr freut.
Es gibt PraktikumsplĂ€tze und es werden Lernende, WinzerInnen, GemĂŒsegĂ€rtnerInnen und LandwirtInnen ausgebildet. Eine FlĂ€che wird von der Biodynamischen Ausbildung Schweiz als Forschungs- und Erfahrungsgarten genutzt.
Das Gut Rheinau ist in verschiedene Projekte bezĂŒglich alternativer Vermarktung, Wirtschaftsweise, Forschung und Interaktion mit Verbrauchern involviert. Wir bemĂŒhen uns um zukunftsfĂ€hige Lösungen und lebendige biodynamische Landwirtschaft.
Email: kontakt@gutrheinau.ch
Webseite: www.gutrheinau.ch/
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