Gut Rheinau
«Das Gut Rheinau ist ein 120 Hektaren grosser, vielfÀltiger Landwirtschaftsbetrieb. Wir kultivieren Land, Pflanzen und Tiere nach biodynamischen Grundlagen.»
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Pilastri dell'agroecologia
Pratica -
Pilastri dellâagroecologia (secondari)
Formazione -
Posto nel sistema alimentare
Produzione -
Principi
Demeter/biodinamico -
Settori aziendali
Viticoltura, Coltura estensiva, Pascoli, Orticoltura, Allevamento, Vendita diretta, Strutture di assistenza, Offerte di formazione, Frutteto alto fusto, Api -
Temi
(Agro)BiodiversitĂ , FertilitĂ del suolo, Democrazia alimentare & sovranitĂ , Commercio equo & mercati, Patrimonio culturale & tradizioni, Valore aggiunto regionale, Benessere animale, Networking, Selezione & semi, Collaborazione con scuole & bambini -
LocalitĂ
Tutta la Svizzera (CH) -
Lingua
Tedesco
Als eigenstĂ€ndiger Betrieb ist Gut Rheinau eingebettet in eine Landschaft aus Betrieben mit starken ökologisch-sozialen Werten. Die Stiftung Fintan dient als verbindliche Gundlage und zur Pflege von Synergien. Auf dem Hof arbeiten drei Gruppen mit Menschen mit UnterstĂŒtzungsbedarf.
Wir produzieren Saatgut, pflegen Mutter- und Ammengebundene Milchviehhaltung, Reben, vielfĂ€ltiger FreilandgemĂŒsebau, Hochstammobst, KĂ€se von der eigenen Alp, Brot aus der eigenen Backstube und veredeln veiele weitere Produkte. Vieles wird direkt vermarktet an Gastronomie, Foodcops und BiolĂ€den. Unsere Beziehung zu KundInnen werden zu Freundschaften was uns sehr freut.
Es gibt PraktikumsplĂ€tze und es werden Lernende, WinzerInnen, GemĂŒsegĂ€rtnerInnen und LandwirtInnen ausgebildet. Eine FlĂ€che wird von der Biodynamischen Ausbildung Schweiz als Forschungs- und Erfahrungsgarten genutzt.
Das Gut Rheinau ist in verschiedene Projekte bezĂŒglich alternativer Vermarktung, Wirtschaftsweise, Forschung und Interaktion mit Verbrauchern involviert. Wir bemĂŒhen uns um zukunftsfĂ€hige Lösungen und lebendige biodynamische Landwirtschaft.
E-mail: kontakt@gutrheinau.ch
Sito web: www.gutrheinau.ch/
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