Il progetto mira a migliorare il successo delle aziende della valle coinvolte nella produzione e trasformazione di prodotti “100% Valposchiavo” e “Fait sü in Valposchiavo”. Grazie a infrastrutture e a processi aziendali ottimizzati, le entrate delle aziende agricole e di quelle addette alla trasformazione dei prodotti aumenteranno e allo stesso tempo diminuiranno i costi operativi.

Inoltre, viene potenziata la cooperazione tra l’agricoltura e il settore turistico, in modo che gli ospiti possano consumare un’ampia scelta di prodotti locali e biologici direttamente in loco, attraverso una strategia di marketing e di comunicazione mirata, in collaborazione con Valposchiavo Turismo.

Un obiettivo del PSR 100% (bio) Valposchiavo è quello di raggiungere la quota del 100% di aziende e superfici agricole gestite secondo le direttive bio. Traguardo che avrebbe un grande impatto sull’immagine della Valle, sulla sua agricoltura e sui suoi prodotti agroalimentari. La visione poggia sul dato di fatto che, già prima dell’inizio della tappa di realizzazione, del progetto il 76% delle aziende e l’80% della superficie globale agricola della Valposchiavo è gestita secondo le direttive di Bio Suisse. Ad oggi la percentuale della superfice agricola Bio è del 97%.

E-mail: info@valposchiavo.ch

Sito web: valposchiavo.ch/it/destinazione/100-valposchiavo

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Persona di contatto: Francesco Vassella

Numero di telefono: +41 81 839 00 60