de fr it

Z√ľrich ‚Äď Essgewohnheiten √§ndern: Zukunftsf√§hige Ern√§hrung bedeutet Essgewohnheiten zu √§ndern

  • Br√®ves informations

    Eine zukunftsf√§hige Ern√§hrung ist gut f√ľr Mensch, Tier und Umwelt. Seit der Ver√∂ffentlichung der Planetary Health Diet durch die EAT-Lancet Kommission im 2019 ist klar, wie sehr wir unsere Essgewohnheiten √§ndern sollten. Doch wie kann das in einer liberalen Gesellschaft gehen?
  • Langue

    DE
  • Date

    16.10.
  • Heure

    11:00-16:00
  • Localisation

    Karl der Grosse, Kirchgasse 14, 8001 Z√ľrich
  • Organisateur

    Weltern√§hrungstage (agrarinfo.ch, Ern√§hrungsforum Z√ľrich, CDE Bern, Ern√§hrungsforum Basel)

Am 16. Oktober, dem Jahrestag der Gr√ľndung der UNO-Ern√§hrungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO), werden jeweils weltweit in Veranstaltungen auf den herrschenden Hunger, die Ern√§hrungsunsicherheit und -ungleichheit aufmerksam gemacht. Als UNO-Organisationen setzt sich die FAO zum Erreichen der 17 UN-Zielen f√ľr nachhaltige Entwicklung ein und fordert dazu vier Verbesserungen: Bessere Produktion, Bessere Ern√§hrung, Bessere Umwelt und Besseres Leben. Wobei diese "4 B" erreicht werden sollen, ohne dass dabei jemand zur√ľckgelassen wird. "Leave no one behind" ist denn auch das Motto f√ľr den Weltern√§hrungstag 2022. Wie soll das gehen? Welche Rolle kann Agrar√∂kologie dabei spielen?

√úber die H√§lfte der Menschen weltweit wohnt in Ballungszentren, bis 2050 soll sich der Anteil auf zwei Drittel erh√∂hen: zwei von drei Personen werden in (Mega)Cities wohnen. Und niemand soll zur√ľckgelassen werden. Die St√§dte m√ľssen also Treiber sein im Bestreben f√ľr nachhaltige Ern√§hrungssysteme. Darum geht es bei unserer Konferenz zum Weltern√§hrungstag 2022.

Das vollständige Programm findet sich auf der Website.

< retour
← retour