Nos vins sont l’expression d’une nature travaillée avec ferveur et authenticité par des hommes et des femmes qui offrent le meilleur d’eux-mêmes pour récolter ses bienfaits.

Nous cultivons notre domaine de manière entièrement biologique. Nous agissons en respect du cycle de la nature afin d’œuvrer à l’équilibre de nos vignes. Au printemps, afin de dynamiser nos sols, nous utilisons des préparations à base de compost, d’algues et de plantes. Dans les vignes, nous alternons travail de sol et enherbement naturel. Puis à pleine maturité, les raisins sont vendangés manuellement et sont rigoureusement sélectionnés. Tout ceci pour vous proposer des vins de grande qualité.

E-mail: christophe@mermiere.ch

Page web: www.mermiere.ch

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