Les Jardins Permanents
«Paysagisme, horticulture, agroforesterie, permaculture, vitiforesterie, on ne sait plus quel terme lui coller sur le dos tellement il y a de cordes à cet arc.»
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Pfeiler der Agrarökologie
Praxis -
Platz im Ernährungssystem
Produktion -
Grundsätze
Biologisch, Permakultur -
Betriebszweige
Gemüsebau, Direktvermarktung -
Ort
Wallis -
Sprache
Französisch
Hubert de Kalbermatten est connu comme le loup blanc en Valais. Paysagisme, horticulture, agroforesterie, permaculture, vitiforesterie, on ne sait plus quel terme lui coller sur le dos tellement il a de cordes à son arc. Ayant développé une vigne en écosystème résilient en 2001, il se prend de passion pour l’expérimentation et les systèmes vivants. De fil en aiguille de parcelle expérimentale en parcelle expérimentale, de jardin en jardin-forêt, il fait son chemin en gardant toujour un cap en tête: faire prospérer une diversité de ressources sans épuiser les écosystèmes et améliorer l’empreinte terrestre en créant un milieu vivant où l’humain pourra s’intégrer en harmonie. Pour lui, la production d’un terrain doit pouvoir nourrir équitablement le sol, les animaux, les plantes et les êtres humains qui l’occupent. Ce touche-à- tout est passé maître dans la régénération d’écosystèmes, dans la gestion de l’eau en zones sèches ou de la permaculture en montagne. Il a même poussé sa réflexion jusqu’à repenser l’habitation qui trône au milieu de toute cette vie et de l’intégrer dans un système vivant. Fort de toutes ces expériences et flanqué de fidèles alliés, il a créé Les Jardins Permanents qui visent autant à produire de la nourriture saine, qu’à aider les intéressé·es à effectuer leur propre transition.
Email: INFO@JARDINS-PERMANENTS.CH
Webseite: www.jardins-permanents.ch
Google Maps: Link
Ansprechperson: Hubert de Kalbermatten
Telefonnummer: hubdek@netplus.ch
