F.A.M.E. ist eine zweijährige Ausbildung im ökologischen Gemüsebau, die ähnlich wie eine verkürzte Lehre als Zweitausbildung aufgebaut ist. Die Ausbildung setzt sich zusammen aus 60-80% Arbeitszeit auf ein bis zwei Ausbildungsbetrieben sowie 10 Theorieseminarwochen während zwei Wintern. Die Ausbildung ist zweisprachig (deutsch/französisch) und die Ausbildungsbetriebe sind über die ganze Deutsch- und Westschweiz verteilt. Die Theorieseminare finden in Form einer Wanderschule statt, die oft auf Höfen oder bei anderen Kollektiven zu Gast ist.
Die sich Ausbildenden lernen ein solides Handwerk von der Saat bis zur Ernte. Schwerpunkt ist eine humusaufbauende und biodiversitätsfördernde Landwirtschaft, die kleinstrukturiert und nach den Prinzipien der solidarischen Landwirtschaft aufgebaut ist. Nach Abschluss der Ausbildung verfügen die Teilnehmer*innen nebst Grundlagen wie Bodenkunde, Botanik und Kultur- sowie Betriebsführung über fundiertes Wissen zu schonender Bodenbearbeitung, Einsatz von Mulch, Zwischenfrüchten, Blühstreifen zur Nützlingsförderung sowie zur Planung extensiver Fruchtfolgen.
Ziel von F.A.M.E. ist es Fachkräfte im Bereich des ökologischen Gemüsebaus auszubilden und dadurch zu einer zukunftsfähigen, solidarischen Landwirtschaft und dem Erhalt kleinbäuerlicher Betriebe beizutragen. Die selbstorganisierte Form der Ausbildung, mit hoher organisatorischer Eigenleistung, bereitet die sich Ausbildenden auf gemeinschaftlich geführte Betriebe vor.

Email: info@gemuesebaulernen.ch

Webseite: famefame.ch/de/

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