La clé des champs
«La clé des champs est une coopérative de production pionniÚre qui cultive un jardin sur une parcelle de 3,2 hectares avec une grande diversité de légumes.»
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Pilastri dell'agroecologia
Pratica -
Posto nel sistema alimentare
Produzione -
Principi
Biologico -
Settori aziendali
Orticultura, Vendita diretta -
Temi
(Agro)BiodiversitĂ , Sistemi economici alternativi, Nutrizione, FertilitĂ del suolo, Spreco alimentare, Valore aggiunto regionale, Piante coltivate trascurate, Networking -
LocalitĂ
Giura -
Lingua
Francese
Lâagriculture biologique y est pratiquĂ©e depuis 1982 et La clĂ© des champs fait figure de pionniĂšre, sur le plan de sa production mais aussi sur le plan de son fonctionnement en ACP (Agriculture Contractuelle de ProximitĂ©). En dâautre termes, lâACP permet de partager les risques de production avec les consommateurs en les incluant dans tous les processus de production. Actuellement, 220 familles reçoivent 170 paniers hebdomadaires Ă travers ce systĂšme qui est de plus en plus suivi. Cela fait donc de nombreuses annĂ©es que le lien social ainsi que le lien Ă la Terre y est cultivĂ© et la pĂ©rennitĂ© du projet prouve bien que la dĂ©marche est non seulement viable financiĂšrement, mais quâelle a fait des Ă©mules dans toutes les rĂ©gions de Suisse.
E-mail: jardiniers@clef-des-champs.ch
Sito web: clef-des-champs.ch/
Google Maps: Collegamento
Persona di contatto: Yann