Die mittlerweile über 140 Kühlschränke entstehen jeweils aus der Initiative von Interessierten heraus und werden von Freiwilligen betreut. Das Konzept ist simpel: Bring, was du selber nicht mehr brauchst und hol dir, was zuhause gerade noch gefehlt hat. Dank der Unterstützung von über 500 Helfer*innen können jedes Jahr mehr als 200 Tonnen Lebensmittel vor der voreiligen Entsorgung gerettet werden. Um dem Problem der Lebensmittelverschwendung langfristig entgegenzuwirken, führt Madame Frigo zudem verschiedene Sensibilisierungsmassnahmen durch.

E-mail: marlen.stocker@madamefrigo.ch

Sito web: www.madamefrigo.ch

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