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Betriebs-Coaching mit Leuchttürmen

In der Schweiz gibt es zahlreiche landwirtschaftliche Betriebe, die Vorreiter einer agrarökologischen Landwirtschaft sind. Die Betriebsleitenden dieser Höfe haben mit grossem persönlichem Engagement über Jahre umfassende Strategien für ihre Betriebe entwickelt und umgesetzt. Ihr praktischer Wissensschatz kann für andere Praktiker und Praktikerinnen interessant sein. Die Betriebsleitenden teilen ihr Wissen gerne, doch der Austausch bleibt oft unbezahlt, was langfristig weder finanziell tragbar noch wertschätzend ist.

Darum hat Agroecology Works! gemeinsam mit dem Hof Obermettlen, Uniterre, der Kleinbauernvereinigung, Biovision, Regenerativ Schweiz und dem Verein Netzwerk Klima & Landwirtschaft ein Pilot-Projekt initiiert, das eins zu eins Coachings zwischen agrarökologischen Pioniere und Pionierinnen und interessierten Betrieben testet. Dies stärkt den horizontalen Wissensaustausch und das Vertrauen in die Umsetzbarkeit agrarökologischer Praktiken und Betriebsstrategien - praxisnah und pragmatisch. Marlen und Stephan Koch vom Hof Obermettlen stellen euch das Projekt hier vor.

Im Winter 2024/25 testen wir das Konzept, erstmals mit zwei Höfen.

Hof Obermettlen – https://www.obermettlen.com

Bild: Klima-Allianz Schweiz

Eigentlich ist der Hof Obermettlen in Root LU mit 6.7 Hektaren und fünf Kühen zu klein. Dennoch ist der Hof ein Vorzeigebeispiel für eine standortangepasste, tierfreundliche und rentable Landwirtschaft. Um dies zu erreichen, haben die Betriebsleitenden das Projekt «Herbstzeitlose» lanciert: Konsumierenden übernehmen eine Patenschaft für die neugeborenen Kälber der fünf älteren Mutterkühe, wobei das ganze Tier verwertet wird. 

Marlen und Stephan Koch tauschen sich gerne zu ihrem Betriebskonzept, dem Projekt «Herbstzeitlose», der Umsetzung von Patenschaften, der Hoftötung, Emotionsarbeit im Bezug auf die Schlachtung und Mensch-Tier Beziehung, Organisation von Veranstaltungen, Vermarktung und Social Media sowie die ganzheitliche Verwertung von Schlachtkörper aus. 

Katzhof - https://katzhof.ch/ 

Bild: Thomas Alföldi

Der 15 Hektaren Demeter-Betrieb Katzhof im idyllischen Richenthal LU produziert neben der Viehhaltung Getreide, Gemüse und Honig. Um sich dem Druck des konventionellen Marktes zu entziehen, setzt der Betrieb auf die Umsetzung der solidarischen Landwirtschaft. Dabei ist der Ausblick auf den Katzhof ungewöhnlich: Dessen Landschaftsgestaltung ist das Ergebnis des sogenannten Keyline-Designs. Bei dieser Methode wird das natürliche Gelände genutzt, um Regenwasser effektiv zu verteilen, wodurch der Ackerbau im hügeligen Gelände wesentlich gestärkt wird. Auf dem Hof finden sich weitere innovative Konzepte, etwa fahrbare Gemüsetunnel mit Firstlüftungen. 

Markus Schwegler und Claudia Meierhans tauschen sich gerne zu den Themen Solidarische Landwirtschaft, Keyline Design, Visionsentwicklung und Beziehung Mensch-Hof aus.

Führst zu selbst einen Hof und hast Interesse an einem Austausch?

Dann lade das Bewerbungsformular runter, fülle es aus und sende es an den Betrieb, von dem du gerne ein Coaching in Anspruch nehmen möchtest (Obermettlen: koch.obermettlen@bluewin.ch, Katzhof: naturgut@katzhof.ch). Dieser meldet sich bezüglich des weiteren Vorgehens. 

Der Austausch dauert vier Stunden und findet direkt auf dem Feld oder im Stall statt. Er kostet 250 CHF, der restliche Aufwand wird von den beteiligten Organisationen gedeckt. 

Die Anzahl in der Pilotphase finanzierte Coachings ist beschränkt. Es ist darum möglich, dass Anfragen abgelehnt werden. Bei erfolgreicher Evaluation der Pilotphase und Sicherung der Finanzierung ist es möglich, dass das Projekt 2025/2026 in einer erweiterten Form stattfindet.

Bewerbungsformular jetzt ausfüllen